śródziemnomorska pasta

Przed nami kolejna propozycja przekąskowa. Tym razem pasta z suszonymi pomidorami.

fot. ola

Składniki:
1 opakowanie półtłustego twarogu (ok. 250 g)
5-6 suszonych pomidorów w zalewie
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Pomidory, czosnek, tymianek wrzucamy do blendera, miksujemy. Dorzucamy twaróg. Siekamy tak długo, aż powstanie gładka masa. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.