tatar z łososia

Dziś coś wykwintnego. Warunkiem owej wykwintności jest świeża ryba.



Składniki:

kawałek świeżego łososia (zmielić lub potraktować blenderem, ale nie ma powstać miazga)
świeży ogórek
cebula (najlepiej cukrowa)
sól, pieprz i... odrobinę cukru pudru

Zmielonego łososia łączymy z przyprawami oraz pokrojonym na drobną kostkę ogórkiem i cebulą. Gotowe!