fot. ola
Receptura:
pójdź do sklepu i znajdź kilo chudej pręgi wołowej
sięgnij do spiżarki po garść grzybów suszonych
nazrywaj trochę tymianku (a jak nie masz świeżego weź suszony)
przygotuj bulion grzybowy (1,5 szklanki), łyżeczkę pieprzu i łyżkę gęstej śmietany
Pokrojoną w plastry pręgę podsmaż na patelni (na oleju). Przełóż do garnka, zalej bulionem, dodaj grzyby i tymianek i duś ok. 2-3 godziny na małym ogniu (wszystko zależy od mięsa). Na koniec chluśnij śmietaną (uważaj żeby się nie zważyła).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz