fot. ola
Składniki:
3-4 małe cukinie
1 szklanka mąki
1 szklanka zimnej wody
1 jajko
sól
Przygotowujemy ciasto z mąki, wody i jajka. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, dosypujemy szczyptę soli. Ciasto powinno być odrobinę rzadsze niż na naleśniki. Cukinię kroimy w paseczki (wzdłuż warzywa). Obtaczamy cukinię w cieście. Smażymy na głębokim oleju.
3-4 małe cukinie
1 szklanka mąki
1 szklanka zimnej wody
1 jajko
sól
Przygotowujemy ciasto z mąki, wody i jajka. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, dosypujemy szczyptę soli. Ciasto powinno być odrobinę rzadsze niż na naleśniki. Cukinię kroimy w paseczki (wzdłuż warzywa). Obtaczamy cukinię w cieście. Smażymy na głębokim oleju.
szybko, smacznie i przyjemnie ;]
OdpowiedzUsuńRok temu spotkałam się ze smażonymi kwiatami cukinii - ale z taką wersją jeszcze nie...wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńsą bardzo smaczne! pozdrawiają kluski:)
OdpowiedzUsuń