pączki chorwackie

Przed nami kolejne danie z naszego podróżniczego kajetu. Chorwacja zauroczyła nas swoimi krajobrazami, ale także niezwykłą kuchnią.

fot. ola

Składniki:
2 jajka
2 łyżki cukru
skórka z cytryny
1 jogurt grecki
2 miarki mąki pszennej (miarka- pojemnik po jogurcie)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 starte jabłko
olej do smażenia

Jajko ubijamy z cukrem. Do gotowej masy dodajemy pozostałe składniki. Formujemy kuleczki. Pieczemy w głębokim oleju.