fot. olaBy przyrządzić pomidorówkę potrzebujemy:
2-3 skrzydełka
1,5-2 litry wody
2 marchweki
1 pietruszkę
puszkę pomidorów
kilka łyżek koncentratu pomidorowego
2 łyżki śmietany
sól, pieprz (zamiast tych przypraw można dodać kostkę rosołową) garść startego sera
garść świeżego, posiekanego koperku
1 woreczek ryżu
Skrzydełka wrzucamy do zimnej wody, gotujemy. Po 15 minutach dorzucamy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy ryż. Gotujemy następne 10 minut, po czym wlewamy pomidory z puszki oraz koncentrat. Na koniec zabielamy śmietaną. Podajemy z koperkiem i serem.
Bardzo lubię zupę pomidorową. Ta wygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuń