pomylone mielone

Mielone należą do grona najpopularniejszych dań naszej rodzimej kuchni. Pora odmienić nieco typowego kotleta. Dziś mielony z niespodzianką.

fot. ola

Składniki:
0,5 kilo mięsa mielonego wieprzowego (najsmaczniejsze jest z łopatki)
1 jajko
garść tymianku
garść natki pietruszki
garść koperku
sól, pieprz
kilka łyżek bułki tartej
1 opakowanie sera pleśniowego typu camembert
olej do smażenia

Mieszamy mięso z jajkiem, ziołami, przyprawami. Dodajemy bułkę tartą. Formujemy kotlety, umieszczamy w środku kawałek sera. Smażymy na oleju.