śledź w śmietanie

Na piątkowy obiad, zwłaszcza w Wielkim Tygodniu przygotowujemy śledziki w śmietanowym sosie.

fot. ola

Składniki:
4 płaty matiasów
1 ogórek szklarniowy (pokrojony w kostkę)
1 jabłko (również pokrojone w kostkę)
pół szklanki jogurtu naturalnego (gęstego)
pół szklanki śmietany
garść kopru
sól, pieprz

Śledzie kroimy w paseczki, wrzucamy wszystkie składniki i mieszamy. Najlepiej smakują z ziemniakami z wody.